La Dournie Rouge

Fiche technique

Dégustation

Nez floral, violette. Bouche fraiche et équilibrée, belle intensité aromatique.

Cépages

Syrah 50% Grenache 25% Carignan 25%

Terroir

Schistes flyschoïdes de l'Ordovicien inférieur

Culture

AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Accords mets vins

Viandes blanches roties, viandes rouges grillées, Charcuteries

Potentiel de garde

A déguster dès maintenant, peut se garder environ cinq ans.

Technique

Vinification traditionnelle, élevage en cuve.